麦芽糖浆是我国具有悠久历史的著名营养食品。
它不仅味道特殊,而且具有很高的营养价值和保健功能,
因此受到人们的欢迎,并被用于各种不同的应用领域。
材质:淀粉、水
等级:食品级
颜色:黄褐色
味道:温和的甜味
形态:粘稠透明液体
香气:无异味
外观:无可见杂质
CAS 编号:69-79-4
保质期:12个月
贮存:贮存于通风、清洁、干燥处
・225kg*36/箱
・5kg*1/桶
・25kg*1/桶
麦芽糖浆:
测试项目 | 标准 | 结果 |
干物质(固体物质)/(%) | 85-86 | 85.9 |
酸碱度 | 4.6-6.0 | 5.01 |
变色温度(℃) | ≥120 | 130 |
透过率/(%) | ≥95 | 96.8 |
单糖/(%) | <3 | 0.99 |
麦芽糖含量(干基)/(%) | ≥40<50 | 43.11 |
葡萄糖当量(%) | 48-60 | 48.99 |
砷/(mg/kg) | ≤0.5 | 0.18 |
铅/(mg/kg) | ≤0.5 | 0.15 |
硫酸盐灰/(%) | ≤0.3 | 0.1 |
麦芽糖浆以前只用于食品。
但随着技术的发展,它可以用于其他行业,如化妆品、医药和玩具。